Ученые нашли "белок бессмертия"

Исследователи из Института биологии старения Общества Макса Планка в Германии обнаружили, что увеличение некоторых элементов в пище приводит к увеличению жизни....

Так, большое количество белка сестрина тормозило старение, передает корреспондент The Moscow Post.

Ученые узнали, какой фактор отвечает реакцию организма на количество употребляемых белков и аминокислот.

Выяснилось, что белок сестрин может связать аминокислоты, что спровоцировало противостояние старению. Кроме того, у насекомых с мутациями в белке улучшалось состояние здоровья даже при богатой на белки диете.

Сестрин в стволовых клетках, отметили ученые, показал защиту от негативного эффекта диеты, богатой белками, продлевая жизнь на 10%.